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Soupçonné parce qu’il contient des perturbateurs endocriniens naturels, le soja est réellement bénéfique pour la santé, selon le docteur Corinne Chicheportiche-Ayache, nutritionniste. À condition de ne pas en abuser.
Les bienfaits du soja, une mystification - Alternative Santé
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Votre Santé Paris (24/06) : L'alimentation végétale, bienfaits et idées reçues - Top Santé
Tout savoir sur le soja : produits transformés, astuces de cuisine, nutrition
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