Sucrine (ingrédient) - Tout savoir sur la sucrine
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La sucrine est une petite salade. De la même famille que la laitue, la sucrine possède de délicieuses feuilles bien charnues, à la fois fondantes et croquantes. Elles se dégustent aussi bien crues, en salade, que cuites à l'étouffée, braisées ou bien encore poêlées.
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