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Le chef étoilé sort de sa réserve pour expliquer ses projets: de nouveaux restaurants, un livre et une nouvelle émission
Après la cérémonie du Guide Michelin en février, on le disait lassé de ne pas avoir obtenu sa troisième étoile au Grand Restaurant, au point de tout quitter pour partir vivre aux Etats-Unis. Cet été
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Zéro viande zéro poisson : Plus de 50 recettes veggie et gourmandes qui ont fait leurs preuves (Beaux Livres Cuisine) eBook : Piège, Jean-François: : Boutique Kindle