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Fenugrec graines (trigonella foenum-graecum), Inde et Maghreb

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Les graines de fenugrec, riches en oligo-éléments et en protéines, ont une odeur de curry prononcée et un goût légèrement amer qui s'estompe lorsqu'on les fait griller modérément.

Fenugrec graines (trigonella foenum-graecum), Inde et Maghreb

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