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Coffret Prestige - 3 vins d'exception – La Cave de Pauline

Coffret Prestige - 3 vins d'exception – La Cave de Pauline

4.8 (112) · € 89.99 · En Stock

Commande ta Box Au coin du feu sur Mon caviste en ligne. Reçois la en 1 heure et savoure la cuvée Hircus est issue du cépage Gamay noir à jus blanc et certifié agriculture biologique. Ce Bouc vinifié est sans sulfites, il offre un vin dit « nature ». En bouche, ce vin révèle des arômes de groseille enrobés autour d’un bonbon acidulé. C'est une bouche fraîche et gouleyante ! Accords mets et vins : Accompagne ton vin d'une salade lyonnaise, d'andouillette au vin rouge ou bien d'un charolais de chèvre affiné. Val de Caire - Tradition Rouge 2018 AOC Coteaux d'Aix Le domaine est situé au nord d'Aix en Provence, dirigé avec passion par Guillaume et Véronique. La cuvée Tradition Rouge est travaillée en agriculture biologique. Ce rouge offrira des notes de fruits rouges et réglisse. Accords mets et vins : Parfait pour tes grillades, fromages à pâte dure non cuite (St Nectaire, Tomme de Savoie) ou pâte molle lavée (Munster, Epoisse). Domaine de la Ville Rouge - Inspiration 2018 Crozes Hermitage Rouge Le domaine familial de La Ville Rouge d'une vingtaine d'hectares utilise les principes de la biodynamie et cultive des vins expressifs et authentiques. Ce vin se dégustera très bien jeune mais peut mériter un vieillissement de quelques années. Accords mets et vins : Délicieux avec de fines tranches de viandes blanches et rouges passées au grill, un magret de canard séché, une terrine de chevreuil.
*photo non contractuelle, les vins proposés dans nos box évoluent au gré des saisons et de nos sélections. La Box idéale pour les plus exigeants. Fêtez les grandes occasions avec prestige ! Retrouvez ci-dessous notre sélection de saison pour ce coffret : Alliance - Champagne Jean Josselin D'une belle couleur jaune dorée, ce Champagne se pare d'une mousse fine et crémeuse. Il est à la fois minéral, épicé, fleurs blanches et fruits rouges discrets La bouche est d'attaque presque souple tandis que l'évolution et la finale sont longues, soutenues et structurées. Def : Nom féminin, association d’éléments formant un tout. L’illustration choisie ici est un ciel aux multiples teintes, vision imagée de vins de différents cépages se mélangeant, chacun apportant ses propres nuances. Ainsi, nous retrouvons dans cet assemblage de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier, un tout, complexe et aérien. 🍷 La dégustation 👁️ La robe : Jaune pâle 👃 Le nez : Frais avec des notes d'acacia, de coing et de menthe 👄 La bouche : Attaque marquée par la fraîcheur du Chardonnay. Le Pinot Noir assure un fruité flatteur et élégant avec une finale citronnée. 📝 Caractéristiques Région : Champagne Appellation : Champagne Cépage : Chardonnay, Pinot Noir Alcool : 12% Contenance : 750 ml Accords mets-vins : Un champagne qui sera parfait à l'apéritif ou bien en dessert. Jean-Yves Devevey- Chardonnay 2017 Bourgogne Après avoir travaillé pendant cinq ans comme responsable export d’une maison bourguignonne, Jean-Yves Devevey décide en 1991 de reprendre la petite exploitation familiale d’à peine 2 hectares. Installé à Demigny, le Domaine s'étend sur 6,32 hectares de vignes de Rully à Beaune en passant par Volnay et les Hautes Côtes de Beaune. Les vignes sont cultivées dans le respect et la mise en valeur des terroirs, sans recours aux pesticides chimiques. 100% Chardonnay, ce vin blanc a des arômes de fleurs blanches et de pain brioché avec une belle acidité qui amène de la fraîcheur. Accords mets-vins : Il accompagnera parfaitement un fromage à pâte molle ainsi que le fameux jambon persillé. 🍷 La dégustation 👃 Le nez : Arômes de fleurs blanches et de pain brioché 👄 La bouche : Belle acidité qui amène de la fraîcheur 📝 Caractéristiques Région : Bourgogne Cépage : Chardonnay Contenance : 750 ml Stéphane Ogier - Côte Rôtie Mon Village 2019 Côte-Rôtie - Rhône La richesse du vignoble de Côte Rôtie naît de son incroyable mosaïque de terroirs. Au fil du temps, ma passion et mon travail sur l'expression individuelle des 17 lieux-dits du domaine, m'ont donné l'opportunité de révéler une vraie diversité entre toutes mes parcelles. Naturellement, j'ai pu définir une classification de climats séparant les Villages, les Grands, et les Exceptionnels. Les Villages ont la structure de sols identique aux Grands, leur situation géographique leur donne une expression plus douce, tout en accentuant le caractère charmeur et élégant. Ce Côte Rôtie, approchable dans sa jeunesse, en est la plus pure expression. 🍷 La dégustation 👁️ La robe : Rubis 👃 Le nez : Arômes de petits fruits rouges et noirs (cassis), de fleur, de menthe et de tapenade 👄 La bouche : Riche et juteuse 📝 Caractéristiques Région : Vallée du Rhône Appellation : Côte-Rôtie Cépage : 100% Syrah Alcool : 13% Contenance : 750 ml

*photo non contractuelle, les vins proposés dans nos box évoluent au gré des saisons et de nos sélections., La Box idéale pour les plus exigeants.