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Les épices ont le vent en poupe et pour cause, elles transforment nos assiettes en véritable carnet de voyages. Si le paprika, le poivre de Sichuan ou encore le gingembre sont aujourd’hui bien connus des Français, d’autres, plus insolites, font leur apparition dans nos assiettes sous la houlette de FUCHS (prononcer « FOUX »). Première entreprise familiale au monde dans le secteur des épices, FUCHS, installé en Provence, se présente en vraie alternative au traditionnel flacon rond Ducros. L’esthétisme de leur flacon carré donne même envie de les afficher.
Fuchs
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Cuisine - Page 43 - Biba Magazine
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