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Thé biologique aux fleurs d'hibiscus 100 g, fleurs cueillies à la

Thé biologique aux fleurs d'hibiscus 100 g, fleurs cueillies à la

4.6 (281) · € 3.00 · En Stock

Fleurs d'hibiscus rouges cueillies à la main de qualité biologique certifiée. Goût aigre et fruité dû à la cueillette manuelle dans les vallées fertiles du Nil en Égypte. Séchées au soleil et traitées en douceur.
Hibiscus L'hibiscus est une plante originaire des régions tropicales chaudes. Elle appartient à la famille des Malvacées et compte environ 300 sous-espèces. La sous-espèce la plus étudiée est la célèbre Hibiscus sabdariffa à fleurs rouge vif, dont les fleurs de notre thé à l'hibiscus sont également issues. L'Hibiscus sabdariffa est une plante herbacée qui pousse une fois par an et peut atteindre jusqu'à 2,4 m de haut. Ses racines sont profondes, sa tige est verte foncée à rouge et porte des feuilles verte foncées elles aussi avec des nervures rouges. On prend principalement le calice rouge de la plante. Une fois les pétales fanés, le calice reste sur la plante et, après avoir été séché, il est utilisé comme base pour une variété de boissons ou de desserts fruités et colorés. Pour notre thé à l'hibiscus, nous n'utilisons que des calices soigneusement cueillis à la main, issus de cultures biologiques dans les vallées fertiles du Nil en Égypte. C'est dans ce climat subtropical à proximité du Nil que la plante trouve son terrain pour se développer. Si le thé à l'hibiscus se déguste principalement chaud, il est tout aussi agréable en thé glacé durant l'été. Vous trouverez plus d'informations et de conseils de préparation dans l'onglet « Préparation ». Riche en : L'Hibiscus sabdariffa, également appelé Oseille de Guinée ou Roselle, est particulièrement riche en acides organiques précieux (acide citrique, acide hibiscique, acide malique), en fer, en vitamine C, en composés végétaux secondaires tels que les anthocyanes et les polyphénols, en polysaccharides et en mucilages. Les anthocyanines donnent aux calices leur belle couleur rouge, tandis que les acides organiques, les polyphénols et les polysaccharides leur confèrent leur goût fruité, citronné et rafraîchissant. En raison de leur multitude de substances vitales, les calices constituent également la base de notre poudre de fleurs d'hibiscus biologique, fruitée et d'un rouge riche, en qualité alimentaire brute de première qualité.