Loukoums à la rose et au safran, Méditerranée sur France Bleu
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Les loukoums, ou rahat loukoum, évoquent à eux seuls toute la douceur et la gourmandise des confiseries du Sud. Son nom viendrait du turc lokum ou lokma, qui signifie “morceau” et du mot rahat qui veut dire “tranquillité”. Le loukoum est ainsi un morceau de tranquillité…. Cette confiserie de forme c
Retrouvez toutes les recettes du Chef Cyril Rouquet-Prévost et ses prestations. Chef, Chef à domicile, Chroniqueur TV, Cook Show, Cours de cuisine, Consultant, il y aura toujours une bonne raison de partager des moments de cuisine.
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