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Le wasabi est une plante originaire du Japon et utilisée comme condiment dans la cuisine nippone notamment pour agrémenter les sushi. Si l'on reconnaît facilement son aspect de pâte verte et son arôme piquant qui
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Wasabi, le raifort japonais, pour le poisson cru et d'autres plats
Qu'est-ce que le Wasabi?
Aliments - Wasabi - France Minéraux
Wasabi - Le véritable raifort japonais
Pourquoi vous n'avez probablement jamais mangé de (vrai) Wasabi
All about mustard, raifort, horseradish, wasabi…
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L'épice japonaise verte : le wasabi
Raifort et Wasabi : Deux plantes qui donnent du piquant !
Wasabi : plantation, culture, récolte et bienfaits
Stocker un garde-manger japonais - wasabi – santokuknives