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Une plaque de cuisson peut consommer beaucoup d’énergie en fonction du type de plaque et de sa puissance (en moyenne près de 10 % de sa facture d’énergie annuelle). Plaque à gaz, plaque à induction et plaque vitrocéramique se partagent pour l’essentiel le marché des équipements de cuisson en France. Mais quelle est leur consommation énergétique ?…
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