Que faire avec des filets de boeuf ? Nos recettes de rôtis et
4.8 (160) · € 26.00 · En Stock
Situé dans la région lombaire, le filet de boeuf est un morceau extrêmement tendre qui peut s'acheter entier pour être consommé sous forme de rôti, ou en tranches pour cuisiner des steaks et des tournedos. Pensez à ne pas le cuire directement à la sortie du réfrigérateur, le choc thermique entraînerait une contraction des fibres musculaires ce qui ferait durcir la viande. Le temps de cuisson dépend du goût de chacun mais attention à ne pas cuire le filet de boeuf trop longtemps ou à feu trop vif, il risquerait de s’assècher et de durcir. Vous n'avez plus qu'à vous régaler avec ces belles recettes de filets de boeuf transformés en tournedos Rossini, boeuf wellington et autres woks appétissants.
Recettes Rôti de boeuf aux légumes
Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé : Recette de Rôti de boeuf à l
Rôti de filet de bœuf au beurre d'ail et romarin
Rôti de Bœuf filet bardé surgelé
Rôti dans le filet de bœuf - 800g - Viande de qualité en ligne
Rôti de filet de boeuf aux olives et au chorizo
Rôti de bœuf en croûte aux champignons, foie gras et truffe
Rôti de filet de bœuf Angus en croûte d'herbes. Un régal !
Recette Filet de bœuf rôti et écrasé de pommes de terre à la
Recette - Rôti de bœuf maturé Bio, cèpes et pommes de terre au four
Recette de Rôti de boeuf inratable ! - 750g
Rôti de boeuf aux dattes et sauce cognac facile : découvrez les
Recipe Detail Page
