- STEAK PAN Ø 30 cm - La poêle en fonte convient pour la viande, le bacon, le poisson, les légumes et autres spécialités grillées. Il possède deux poignées et deux becs verseurs latéraux.
- ADAPTÉ À TOUTES LES SOURCES DE CHALEUR - Utilisez la poêle sur le gril, un réchaud d'extérieur, la plaque à induction, la cuisinière électrique ou la cuisinière à gaz !
- EXTRÊMEMENT RÉSISTANT À LA CHALEUR - Le gril en fonte peut résister aux flammes et aux charbons incandescents. Le matériau a un excellent stockage de la chaleur, ce qui est idéal pour cuisiner et garder les aliments au chaud !
- SANS REVÊTEMENT ARTIFICIEL - La poêle ronde antiadhésive a une patine qui s'améliore à chaque utilisation et chaque assaisonnement supplémentaire : comme tu réussis tous les plats sans brûler ! < li>FOND DE POÊLE RAINURÉ - La poêle en fer n'a besoin que d'un peu d'huile/graisse de friture. Grâce aux rainures, les aliments ont les rayures typiques de la torréfaction, tandis que les liquides s'accumulent dans les empreintes.
DES DÉLICES CULINAIRES À CIEL OUVERT
Vous utilisez toujours de l'aluminium plateaux pour griller ? Alors il est grand temps de découvrir notre poêle à griller en fonte ignifugée ! La poêle à feu convient à tout type de gril, mais peut également être utilisée sur une flamme nue ou sur la cuisinière à la maison. Là, la poêle à steak représente une alternative écologique et saine aux poêles modernes (téflon, aluminium).
Le matériau solide est non seulement extrêmement robuste et durable, mais a également un effet bénéfique sur le préparation de divers plats. Ceci est dû à la haute efficacité énergétique, à la bonne conductivité thermique et à la patine (= couche protectrice) qui se forme sur la surface au fil du temps. Les plats de notre cocotte se révèlent toujours bons et ont tout simplement meilleur goût !
ÊTES-VOUS PRÊT POUR L'AVENTURE DE LA CUISINE ?
La poêle en fonte est un outil professionnel pour la cuisine. Il donne au poisson, à la viande et aux légumes le goût grillé typique et un arôme vraiment authentique. Les grillades peuvent également être parfaitement préparées sur la cuisinière électrique ! Notez que la fonte est assez lourde et que la poignée peut devenir très chaude lors de la cuisson.
CONSEILS D'ENTRETIEN POUR VOTRE POÊLE EN FONTE
Rincer la poêle à feu avec de l'eau chaude et une brosse en main à nettoyer pour ne pas abîmer la patine. Ne laissez jamais la poêle tremper dans l'eau pendant une longue période pour éviter la rouille.
La poêle en fonte BBQ-Nerd© a déjà été prétraitée avec de l'huile végétale et est prête à l'emploi. Néanmoins, il faut les traiter régulièrement pour préserver la patine (= appliquer de l'huile et laisser pénétrer au four à feu moyen). La patine est encore entretenue en utilisant de l'huile pendant la cuisson.
