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La plaque à baguettes perforée vous permet de cuire simultanément trois baguettes. Les perforations de la plaque assurent une meilleure circulation de la chaleur et une cuisson plus efficace de votre pâte. Les baguettes en ressortent plus croustillantes.

La plaque à baguettes perforée vous permet de cuire simultanément trois baguettes. Les perforations de la plaque assurent une meilleure circulation de la chaleur et une cuisson plus efficace de votre pâte. Les baguettes en ressortent plus croustillantes. Chaque baguette sera croustillante avec une mie tendre !La pâte ne doit être déposée sur la plaque que pour la cuisson et non pour sa levée.Fariner un peu la plaque pour éviter que la pâte soit en contact direct et colle à celle-ci. Caractéristiques techniques : acier laminé à froid avec triple couche de revêtement anti-adhésif. Elle va au four traditionnel jusqu'à 230°C. Ne va pas au four à pain. Sans PFOA. Fabriqué en Europe.

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