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Parfait pour les fêtes : une recette de magret de canard au pain d'épices et purée de céleri-rave

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La pleine saison du céleri rave bat son plein d’octobre à mars. Il se cultive en pleine terre dans un sol riche en

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Du canard pour les fêtes ! En terrine, en magret ou en tournedos, le canard se prête à de nombreuses recettes festives.

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