La cuisine des orties est maintenant bien connue. Semis en Mai - Juin en motte ou en godet et repiquer à l’automne tous les 40 cm. (600 graines env.)
L’ortie est très riche en minéraux et oligo-éléments, magnésium, calcium, fer, bore, cadmium, chrome, cobalt, cuivre, étain, manganèse, mercure,
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Les orties (Utica) sont un genre de la famille des Urticacées qui regroupe une trentaine d'espèces de plantes herbacées à feuilles velues. On en
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Les bienfaits de l'ortie bio et pourquoi en consommer
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