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Ma mousse au chocolat - Fiche recette - Meilleur du Chef

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Je fais fondre le beurre et j
Je fais fondre le beurre et j'y ajoute le chocolat avec une mini pincée de sel. Quand tout est fondu, j'y ajoute le café soluble puis l'huile de noix. Dès que je peux toucher du doigt le chocolat, j'y ajoute mes jaunes. Ensuite je monte mes blancs d'œufs

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