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La Toque d'Or - Comment connaître la force d'un piment avec l'échelle de Scoville ?

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Les piments n'auront plus de secret pour vous avec cet article ! Nous vous expliquons tout sur l'échelle de Scoville qui permet de mesurer et de connaître la force d'un piment. Plutôt piment doux et délicat ou piment qui brûle vos papilles ?

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