4.9 (568) · € 17.50 · En Stock
Du latin aqua vitæ, l’eau de vie est un alcool pur obtenu par fermentation ou macération pendant plusieurs semaines de fruits, de plantes ou de céréales. Interviennent ensuite les étapes de distillation et de vieillissement dans les cuves. Son degré d'alcool doit être au minimum de 37,5 degré. Il existe une grande variété d'eaux de vie, les plus courantes étant celles aux fruits. Servie comme digestif, l'eau de vie entre également dans la composition de nombreux cocktails mais aussi dans la réalisation de sauces et de desserts comme les vacherins, les bavarois ou les célèbres fruits à l'eau de vie.
Brioches : 12 idées de recettes salées et sucrées qui vont (vraiment) vous surprendre ! - Biba Magazine
Sélection de recettes à thème
Recette du cocktail Écosse with Love au whisky — Chivas Regal MA
Maturin Marché numérique de l'alimentation locale sans intermédiaire
Elements: Eau de Vie - Imbibe Magazine
Vitrine Tupperware 10/2017 França - Juliana Marchetti
Blog -Qilibri
sardines-aux-tomates-sechees-jacques-gonidec.jpg
Eau de vie - Wikipedia