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Gélifiant pour nappages pâtissiers, produits de fourrages.. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.. Le nappage fabriqué avec cette pectine est réversible et supporte plusieurs refontes et gélifications successives en conservant ses qualités.
Pectine Nh
Imperial, Pec, Plus, 4 x 20 gr
Gélifiant naturel d'origine végétale. Ce gel peut être utilisé pour les glaçages, les confitures et autres préparations à base de fruits.
Pectine NH Nappage
Pectine NH Happy Patisserie
Pectine NH
Pectine NH, agent de texture épaississant ou gélifiant.
Pectine NH
PECTINE NH 95 LOUIS FRANCOIS - SOFRAMA
Pectine rapide 150 en poudre : gélifiant spécial confitures et gelées 30 gr - Trésors de Chefs
PECTINE NH 95 LOUIS FRANCOIS - SOFRAMA