Roadhouse est une marque incontournable aux Etats-Unis. Cette marque s'inspire des grands classiques américains de la sauce barbecue. Celle-ci est l'originale. C'est une sauce barbecue à base de tomates (en morceaux), légèrement fumée et douce. On y trouve des morceaux d'oignons et d'ananas pour un côté fait maison qui séduira même les plus sceptiques. Contrairement aux sauces françaises, elle n'a rien à voir avec un ketchup plus sucré et fumé. On est sur une vraie sauce barbecue, celle des célèbres steakhouses américains.
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