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Le four à gaz est un appareil de cuisson traditionnel apprécié par un bon nombre de restaurateurs professionnels. Alimenté par le gaz de ville ou par bombonne, le four à gaz permet une cuisson humide maîtrisée. Avec une consommation plus faible que le four électrique, une conception robuste en inox…
Le four à pizza, l'outil de cuisson tendance à avoir absolument
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