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Pour filtrer l’huile de friture et améliorer la qualité de vos bains de friture en tant que professionnel, vous utiliserez la réf FM57-C88Ps pour des friteuses jusqu’à 57 litres. Ces poches de filtration sont fines mais résistantes dans le temps et à la température du bain de friture. Les filtres sont en nylon, matière souple, lavable et réutilisable. Pendant la filtration, les filtres se posent sur le récipient qui collecte l’huile filtrée. Leur valeur ajoutée provient du fait qu’ils sont utilisables avec une huile à 180°C, sans attendre le refroidissement de la friteuse. Il existe une garantie dégressive de 6 mois, mais vous pourrez l’utiliser plusieurs années. Ces poches filtrantes sont proposées en restauration et CHR et RHF depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture usagée.
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