Descriptif succinct De son nom scientifique, Hibiscus sabdariffa, l’oseille de guinée, communément appelé sous nos tropiques, feuille de dah, provient d’une plante herbacée. Cette plante est utilisée pour ses calices, ses feuilles et ses graines. Les calices, du fait de leur concentration élevée en acides, pectines, vitamine C et surtout en anthocyanes, constituent la partie de […]
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